Unox Bakerlux Shop Pro Rossella LED Convectieoven met 4 Bakplaten – RVS

Ontdek de Unox Bakerlux Shop Pro Rossella, dé convectieoven voor bakkers en horecaprofessionals die precisie en betrouwbaarheid centraal stellen. Met een capaciteit van 4 bakplaten van 600 x 400 mm en geavanceerde technologie til je jouw baksels naar een hoger niveau. Een investering die zich terugverdient door consistente resultaten en gebruiksgemak.

De Unox Bakerlux Shop Pro Rossella LED convectieoven is ontwikkeld voor professionals die dagelijks werken met precisie en kwaliteit. Deze heteluchtoven combineert vakmanschap met moderne techniek, waardoor je volledige controle houdt over elk bakproces – van delicaat gebak tot stevig brood. Dankzij het krachtige vermogen van 6,9 kW en het effectieve convectiesysteem met dubbele ventilator wordt warmte gelijkmatig verdeeld, wat zorgt voor een uniform bakresultaat.

Het touchscreen biedt toegang tot maximaal 99 programma's, elk met tot 9 bakstappen, zodat je recepten eenvoudig kunt vastleggen en herhalen. De nauwkeurige vochtinjectiefunctie geeft je extra controle over de textuur van je producten, terwijl de deur met glazen kijkvenster je in staat stelt het bakproces te volgen zonder de ovendeur te openen.

Uitgevoerd in duurzaam RVS, is deze convectieoven niet alleen robuust maar ook eenvoudig schoon te maken – ideaal voor intensief gebruik in professionele keukens en bakkerijen. Met een temperatuurbereik van 50°C tot 260°C is de oven geschikt voor uiteenlopende toepassingen, van bakken tot regenereren.

Let op: deze oven vereist een permanente elektriciteitsaansluiting (3-fase, 380-415V/220-240V) en een aansluiting op de waterleiding voor de vochtinjectiefunctie.

Voordelen

• Consistente bakresultaten dankzij dubbele ventilatie en gelijkmatige warmteverdeling
• Tot 99 programma's opslaan voor snelle en herhaalbare bereidingen
• Nauwkeurige vochtinjectie voor optimale textuur van je baksels
• Volg het bakproces live via het glazen kijkvenster
• Eenvoudig te reinigen dankzij het roestvrijstalen ontwerp
• Breed temperatuurbereik voor diverse toepassingen
• Intuïtieve touchscreenbediening voor gebruiksgemak

Specificaties

• Merk: Unox
• Type: Bakerlux Shop Pro Rossella LED Convectieoven
• Capaciteit: 4 bakplaten van 600 x 400 mm
• Vermogen: 6,9 kW, elektrisch
• Voltage: 380-415V/220-240V, 3-fase
• Temperatuurbereik: 50°C tot 260°C
• Materiaal: RVS
• Kleur: Zilver
• Afmetingen (h x b x d): 50 x 80 x 81,1 cm
• Gewicht: 57 kg
• Bakstappen: maximaal 9 per programma
• Programma's: tot 99, met touchscreenbediening
• Aansluiting: permanente elektriciteitsaansluiting en waterleiding vereist
• Garantie: 1 jaar volledige garantie