Unox Bakerlux Shop Pro Rossella Matic Touch – Heteluchtoven met 4 Bakplaten

Maak kennis met de Unox Bakerlux Shop Pro Rossella Matic Touch, een professionele heteluchtoven die precisie, gebruiksvriendelijkheid en duurzaamheid combineert. Dankzij de geavanceerde touchscreenbediening en automatische deuropening werkt u sneller en efficiënter in de keuken. Deze RVS convectie oven met 4 bakplaten is de betrouwbare partner voor bakkers, banketbakkers en horecaprofessionals die dagelijks topkwaliteit willen leveren.

De Unox Bakerlux Shop Pro Rossella Matic Touch is ontwikkeld voor professionals die geen concessies doen aan kwaliteit en werkgemak. Deze heteluchtoven beschikt over een dubbele ventilator die voor een gelijkmatige warmteverdeling zorgt, waardoor elk gerecht of gebak perfect gaart. Het temperatuurbereik van 50°C tot 260°C biedt volledige flexibiliteit voor uiteenlopende toepassingen, van delicaat bakwerk tot intensieve baksessies.

Via het intuïtieve touchscreen programmeert u tot 99 programma's met maximaal 9 bakstappen per programma, zodat u complexe recepten eenvoudig kunt vastleggen en herhalen. De deur met glazen kijkvenster geeft u overzicht tijdens het bakproces, terwijl de automatische deuropening aan het einde van het programma voor extra gebruiksgemak en veiligheid zorgt. Dankzij de nauwkeurige vochtinjectiefunctie behoudt uw baksel de juiste textuur en structuur.

Deze oven is te verbinden met internet via LAN of WiFi, waardoor u profiteert van de datagestuurde kooktechnologie van Unox. Zo optimaliseert u uw bakprocessen op basis van slimme data en houdt u de kwaliteit van uw producten consistent. De behuizing is vervaardigd uit roestvrij staal (RVS), wat niet alleen zorgt voor een duurzame en hygiënische afwerking, maar ook voor eenvoudig onderhoud en reiniging.

Met een elektrische 3-fase aansluiting en een robuuste constructie is deze convectie oven geschikt voor intensief professioneel gebruik in bakkerijen, restaurants en cateringbedrijven. De zilverkleurige RVS uitvoering past bovendien naadloos in elke professionele keukenomgeving.

Voordelen

• Bespaart tijd dankzij automatische deuropening en programmeerbare bakstappen
• Zorgt voor consistente bakresultaten door nauwkeurige temperatuur- en vochtregeling
• Eenvoudig te bedienen via het overzichtelijke touchscreen met tot 99 programma's
• Verbetert de werkefficiëntie door internetconnectiviteit en datagestuurde technologie
• Onderhoudsvriendelijk dankzij het roestvrijstalen ontwerp
• Geschikt voor intensief gebruik in professionele keukens en bakkerijen

Specificaties

• Merk: Unox
• Type: Heteluchtoven / Convectie oven
• Materiaal: RVS (roestvrij staal)
• Kleur: Zilver
• Afmetingen: 50,2 (h) x 80 (b) x 81,1 (d) cm
• Gewicht: 57 kg
• Temperatuurbereik: 50°C tot 260°C
• Voeding: Elektrisch, 3-fase
• Voltage: 380-415V / 220-240V
• Aansluiting: Bedraad, vereist permanente elektriciteitsaansluiting
• Waterleiding: Vereist loodgieterswerk voor vochtinjectiefunctie
• Connectiviteit: LAN of WiFi
• Programma's: Tot 99, met maximaal 9 bakstappen per programma
• Garantie: 1 jaar volledige garantie
• Categorie: Apparatuur / Magnetrons & ovens / Convectie ovens