Schneider Ovale Rotan Rijsmand 1,5 kg – Crème

Geef uw brooddeeg de perfecte start met de ovale rijsmand van Schneider. Deze mand van 100% natuurlijk rotan zorgt voor een gelijkmatige fermentatie en een heerlijk krokante korst. Ideaal voor de professionele keuken of de enthousiaste thuisbakker die op zoek is naar een authentiek eindresultaat.

De ovale rijsmand van Schneider is vervaardigd uit natuurlijk rotan en speciaal ontworpen om deeg optimaal te laten rijzen voor het bakproces. Dankzij het natuurlijke materiaal wordt vocht uit het deeg geleidelijk geabsorbeerd, terwijl warmte behouden blijft. Dit draagt bij aan een gelijkmatige fermentatie en een consistente, krokante korst na het bakken. Het karakteristieke rotanpatroon zorgt daarnaast voor een aantrekkelijke, ambachtelijke uitstraling op het brood. De mand is eenvoudig te onderhouden en gaat bij correct gebruik lang mee, waardoor deze zowel voor horeca als thuisgebruik een praktische investering is. Met een capaciteit geschikt voor circa 1,5 kg deeg is deze rijsmand geschikt voor het bereiden van grotere broden met een consistente vorm en textuur.

Voordelen

• Gemaakt van 100% natuurlijk rotan voor een authentieke vorm en patroon in het brood
• Bevordert een gelijkmatige fermentatie voor een consistente, krokante korst
• Eenvoudig schoon te maken en te onderhouden, voor een lange levensduur
• Behoudt de warmte van het deeg en absorbeert overtollig vocht
• Ondersteunt een optimale rijzing van het deeg
• Draagt bij aan de ontwikkeling van smaak en textuur voorafgaand aan het bakken

Specificaties

• Merk: Schneider
• Type: Rijsmandje
• Materiaal: Rotan
• Kleur: Crème
• Afmetingen: 33 (l) x 19 (b) x 9 (h) cm
• Gewicht: circa 300 g
• Geschikt voor deeg: tot circa 1,5 kg
• Categorie: Keuken / Patisserie / Diversen