Schneider Ovale Rotan Rijsmand Lang 2kg – Crème

De Schneider ovale rotan rijsmand is onmisbaar voor iedereen die op ambachtelijke wijze brood bakt. Dankzij het natuurlijke rotan materiaal ondersteunt deze rijsmand een gelijkmatige fermentatie, wat resulteert in een krokante korst en een mooi gevormd brood. Ideaal voor gebruik in de professionele keuken of thuisbakkerij.

Deze ovale rijsmand van Schneider is vervaardigd uit 100% natuurlijk rotan en biedt een praktische oplossing voor het rijzen van deeg. Het rotan materiaal absorbeert vocht en behoudt de warmte van het deeg, waardoor het rijsproces optimaal wordt ondersteund. Tijdens het rijzen ontstaat een karakteristiek patroon op het brood, wat een aantrekkelijke, ambachtelijke uitstraling geeft aan het eindresultaat.

De rijsmand zorgt voor een gelijkmatige fermentatie, essentieel voor een consistente textuur en een krokante korst. Bovendien draagt het gebruik van deze mand bij aan de smaakontwikkeling van het deeg, nog voordat het de oven in gaat. De crèmekleurige uitvoering en ovale, langwerpige vorm maken de mand geschikt voor lange broden, zoals bâtards of andere ambachtelijke broodsoorten.

Dankzij het natuurlijke materiaal is de rijsmand eenvoudig schoon te maken en te onderhouden, wat bijdraagt aan een lange levensduur. Deze rijsmand valt onder de categorie Keuken, Patisserie en Diversen, en is daarmee geschikt voor zowel professionele bakkerijen als de particuliere keuken.

Voordelen

• Bevordert een gelijkmatige fermentatie voor een krokante korst
• Vervaardigd uit 100% natuurlijk rotan voor een authentieke uitstraling
• Absorbeert vocht en behoudt de warmte van het deeg
• Ondersteunt een optimale rijzing van het deeg
• Ontwikkelt smaak en textuur van het deeg vóór het bakken
• Eenvoudig te reinigen en te onderhouden voor langdurig gebruik

Specificaties

• Merk: Schneider
• Type: Rijsmand
• Materiaal: Rotan
• Kleur: Crème
• Vorm: Ovaal, lang model
• Afmetingen: 9,5 (h) x 16 (b) x 47 (l) cm
• Inhoud: 500 ml
• Gewicht: 500 g
• Categorie: Keuken
• Patisserie
• Diversen