Cambro hittebestendig GN 1/8 lekrooster - kunststof, geel

Houd bereide gerechten langer knapperig en smaakvol met dit hittebestendige lekrooster van Cambro. Het rooster voert overtollig vocht direct af naar de onderliggende GN-bak, zodat eten niet in zijn eigen vocht blijft liggen. Een praktische oplossing voor iedere professionele keuken die kwaliteit en presentatie belangrijk vindt.

Dit lekrooster van Cambro is speciaal ontwikkeld voor gebruik in combinatie met hittebestendige GN 1/8 bakken van Cambro en zorgt voor een merkbaar verschil in smaak en textuur van je gerechten. Tijdens het stomen of warmhouden laat het rooster vocht direct wegvloeien in de bak eronder, waardoor gestoomd, gepaneerd of knapperig bereid eten niet vochtig of slap wordt. Dankzij het bestendige kunststof materiaal is het rooster geschikt voor een breed temperatuurbereik van -40°C tot +190°C. Dit maakt het lekrooster inzetbaar in stoomtafels, magnetrons en andere warmhoudapparatuur, zowel in de horeca als in de zorgsector of catering. Het compacte formaat en lichte gewicht maken het rooster eenvoudig te plaatsen, te verwijderen en te reinigen, zodat het naadloos aansluit op een efficiënte werkroutine in de keuken.

Voordelen

• Voert vocht direct af, voor knapperige en smaakvolle gerechten
• Geschikt voor extreme temperaturen, van diepvries tot hete stoomtafel
• Combineert eenvoudig met hittebestendige GN 1/8 bakken van Cambro
• Lichtgewicht en compact, ideaal voor dagelijks gebruik in de keuken
• Duurzaam kunststof materiaal, bestand tegen intensief gebruik

Specificaties

• Merk: Cambro
• Kleur: Geel
• Materiaal: Kunststof
• Afmetingen: 16,1 (b) x 13,2 (d) cm
• Diepte: 132 mm
• Breedte: 161 mm
• Gewicht: 30 gram
• Temperatuurbereik: -40°C tot +190°C
• Land van herkomst: Duitsland
• Toepassing: GN 1/8 bakken, stoomtafels, magnetron en warmhoudapparatuur