Buffalo 600 Serie Vrijstaande Elektrische Bakplaat met Heteluchtoven – Zilver

Combineer twee professionele kookapparaten in één efficiënt station: de Buffalo 600 Serie vrijstaande elektrische bakplaat met heteluchtoven. Ideaal voor drukke horecakeukens die flexibiliteit, capaciteit en duurzaamheid nodig hebben. Deze bak- en grillplaat uit de Buffalo 600 Serie combineert kracht met gebruiksvriendelijkheid.

Deze Buffalo 600 Serie bakplaat met heteluchtoven is een slimme oplossing voor iedere professionele keuken waar ruimte en efficiëntie essentieel zijn. Het apparaat bestaat uit twee onafhankelijk aangedreven onderdelen: een krachtige 4,5kW bakplaat en een 3kW heteluchtoven, samen goed voor een veelzijdig en compact kookstation.

De bakplaat beschikt over een 10mm dikke, zachtstalen bakoppervlak verdeeld in twee zones. Dankzij de onafhankelijke draaiknopbediening stelt u per zone een temperatuur in tussen 50 en 300°C. Zo bereidt u aan de ene kant een gerecht, terwijl u aan de andere kant reeds bereide gerechten warm houdt. De volledig gelaste constructie voorkomt vuilopbouw en de spatranden houden uw werkruimte overzichtelijk en schoon.

Onder de bakplaat bevindt zich de heteluchtoven, geschikt voor maximaal drie volledige GN 1/1 gastronormschuiven. Dankzij de ventilatorfunctie worden baktijden verkort en ontstaat een gelijkmatige temperatuurverdeling door de hele ovenruimte – zonder dat u gerechten hoeft te wisselen tussen roosters. De ingebouwde grillfunctie maakt het mogelijk om gerechten te bruinen of af te werken zonder gebruik van een aparte grill, wat kostbare werkruimte bespaart. De stevige ovendeur van 40mm dikte is voorzien van een ergonomische handgreep voor eenvoudige en veilige bediening.

Zowel de bakplaat als de oven zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudig onderhoud. Deze combinatie van kracht, flexibiliteit en duurzaamheid maakt de Buffalo 600 Serie een waardevolle aanvulling op elke professionele horecakeuken.

Voordelen

• Twee onafhankelijk werkende apparaten in één compact kookstation
• Dubbele temperatuurzones voor gelijktijdig koken en warmhouden
• Ruimte voor maximaal drie GN 1/1 schuiven in de heteluchtoven
• Ingebouwde grillfunctie bespaart extra keukenruimte
• Snelle en gelijkmatige verwarming dankzij ventilatorsysteem
• Duurzame roestvrijstalen constructie, eenvoudig te reinigen
• Volledig gelaste bakplaat voorkomt vuilopbouw
• Gebruiksvriendelijke draaiknopbediening voor nauwkeurige temperatuurregeling

Specificaties

• Merk: Buffalo
• Type: Grillplaten / Bak- & grillplaten
• Kleur: Zilver
• Materiaal: Roestvrij staal
• Vermogen bakplaat: 4,5kW
• Vermogen oven: 3kW
• Aansluiting: Vast aangesloten, 3-fase
• Temperatuurbereik bakplaat en oven: 50-300°C
• GN-formaat oven: GN 1/1
• Afmetingen: 85(h) x 60(b) cm
• Breedte: 600 mm
• Diepte: 600 mm
• Hoogte: 850 mm
• Gewicht: 72,1 kg
• Garantie: 2 jaar op onderdelen en arbeid