Buffalo 600-Serie Zelfstandige Elektrische Bakplaat 600mm – Gladde Grillplaat Zilver

Bereid ontbijt, lunch en diner voor op één professionele bakplaat met twee onafhankelijke kookzones. De Buffalo 600-serie bakplaat combineert snelle opwarming met gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor een efficiënte horecakeuken. Dankzij de robuuste roestvrijstalen kastbasis is dit apparaat direct inzetbaar en biedt het bovendien extra opbergruimte.

De Buffalo 600-serie elektrische bakplaat is ontworpen voor horecaprofessionals die behoefte hebben aan een flexibel en krachtig kookoppervlak. Met een vermogen van 4,5kW en een gladde plaat van 10mm dik zacht staal, warmt de bakplaat snel op en behoudt de warmte langdurig, wat resulteert in consistente bakresultaten. De verwarmingselementen zijn onder de plaat geplaatst, waardoor de warmte gelijkmatig over het gehele kookoppervlak wordt verdeeld.

Dankzij de twee afzonderlijk regelbare verwarmingszones kun je eenvoudig verschillende gerechten tegelijk bereiden. Houd bijvoorbeeld voedsel warm in de ene zone, terwijl je in de andere zone eieren of spek bakt. Tijdens rustigere periodes kun je één zijde volledig uitschakelen, wat bijdraagt aan lagere energiekosten.

De bakplaat is gemonteerd op een stevige roestvrijstalen kastbasis met in hoogte verstelbare voeten van 150mm. Deze constructie brengt de bakplaat op een comfortabele werkhoogte en biedt tegelijk ruime opbergmogelijkheden voor pannen, potten en ander keukengerei.

Onderhoud is eenvoudig dankzij de volledig gelaste platen, die vuilopvang voorkomen en snel schoon te maken zijn. Hoge spatschermen aan de zijkanten en achterkant houden omliggende oppervlakken vrij van vet en spatten. Een opvanglade van 1 liter vangt overtollig vet efficiënt op.

Als onderdeel van de Buffalo 600-serie sluit deze bakplaat naadloos aan op andere apparaten uit dezelfde lijn, voor een strak en overzichtelijk keukenontwerp – onafhankelijk van de beschikbare ruimte.

Voordelen

• Snelle opwarming en langdurig warmtebehoud dankzij de 10mm dikke stalen plaat
• Twee onafhankelijk regelbare kookzones voor veelzijdig en efficiënt koken
• Energiebesparing mogelijk door één zone uit te schakelen tijdens rustige uren
• Eenvoudig schoon te maken door volledig gelaste constructie
• Hoge spatschermen houden werkomgeving netjes en schoon
• Extra opbergruimte in de roestvrijstalen kastbasis
• Verstelbare voeten voor een stabiele en ergonomische opstelling
• Naadloze integratie met andere apparaten uit de Buffalo 600-serie

Specificaties

• Merk: Buffalo
• Type: Grillplaten / Bak- & grillplaten
• Kookoppervlak: Gladde plaat
• Kleur: Zilver
• Materiaal: Roestvrijstaal en zacht staal
• Vermogen: 4,5kW, elektrisch
• Voeding: 400V, 3-fase
• Temperatuurbereik: 50°C tot 300°C
• Afmetingen (h x b x d): 85 x 60 x 60cm
• Breedte: 600mm
• Gewicht: 35,1kg
• Opvanglade: 1 liter
• Voeten: In hoogte verstelbaar, 150mm
• Garantie: 2 jaar op onderdelen en arbeid