Buffalo 600 Serie 4-Plaats Elektrische Convectie Oven

Deze Buffalo 600 Serie convectie oven combineert een krachtige elektrische oven met een 4-plaats kookplaat in één compacte, professionele eenheid. Ideaal voor horecakeukens die behoefte hebben aan veelzijdigheid, capaciteit en betrouwbaarheid zonder in te leveren op ruimte.

De Buffalo 600 Serie elektrische convectie oven is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens en biedt een sterke combinatie van vermogen en flexibiliteit. De hoofdoven levert 3kW vermogen en biedt plaats aan maximaal drie GN 1/1-bakken tegelijk, waardoor je grote hoeveelheden gerechten in één keer kunt bereiden. Dankzij de ingebouwde ventilator wordt de warmte gelijkmatig door de ovenruimte verdeeld, wat resulteert in een constante temperatuur en een consistent bakresultaat - zonder dat je bakken tijdens het bereidingsproces moet verplaatsen.

Naast de ovenfunctie is er ook een grillfunctie aanwezig, waarmee je gerechten kunt bruinen of afwerken zonder dat hiervoor een separate grill nodig is. Dit maakt het apparaat bijzonder geschikt voor keukens met beperkte ruimte, waar multifunctionaliteit essentieel is.

De kookplaat boven de oven beschikt over vier kookzones: twee platen van 1,5kW en twee platen van 2kW, elk met een diameter van 180mm. Dit biedt voldoende flexibiliteit om meerdere gerechten gelijktijdig te bereiden op verschillende temperaturen. De platen zijn volledig geperst en verzegeld, waardoor schoonmaken eenvoudig is: gewoon afnemen na gebruik.

Het apparaat is uitgerust met een flexibel temperatuurbereik van 50 tot 300°C voor de ovenfunctie en 90 tot 450°C voor de kookplaat, zodat je voor elk gerecht de juiste temperatuur kunt instellen. Een ingebouwde hooglimietthermostaat in de kookplaten beschermt tegen oververhitting, wat bijdraagt aan een veilig gebruik. De stevige, 40mm dikke ovendeur is voorzien van een ergonomische hendel en klapt eenvoudig neer voor gemakkelijke toegang.

Als onderdeel van de Buffalo 600 Serie sluit deze oven naadloos aan op andere apparaten uit deze lijn, waardoor je een strakke en overzichtelijke kookopstelling creëert - passend bij iedere keukenindeling.

Voordelen

• Combineert een krachtige oven met een 4-plaats kookplaat in één ruimtebesparende unit
• Plaats voor maximaal 3x GN 1/1-bakken tegelijk voor efficiënte bereiding van grote hoeveelheden
• Gelijkmatige resultaten dankzij ventilator ondersteund koken en constante temperatuur
• Ingebouwde grillfunctie bespaart ruimte en biedt extra bereidingsmogelijkheden
• Flexibel temperatuurbereik van 50-300°C (oven) en 90-450°C (kookplaat) voor uiteenlopende gerechten
• Eenvoudig te reinigen dankzij de volledig geperste en verzegelde kookplaat
• Veilig in gebruik door de ingebouwde hooglimietthermostaat
• Stevige constructie met ergonomische hendel voor comfortabel en duurzaam gebruik
• Naadloze integratie met andere apparaten uit de Buffalo 600 Serie

Specificaties

• Merk: Buffalo
• Type: Elektrische convectie oven
• Serie: 600 Serie
• Vermogen kookplaat: 7kW (2x 1,5kW en 2x 2kW)
• Vermogen oven: 7kW
• Aansluiting: Vaste aansluiting, 3-fase
• Ovencapaciteit: 3x GN 1/1 plus 1x draadrek
• Diameter kookplaten: 180mm
• Temperatuurbereik oven: 50-300°C
• Temperatuurbereik kookplaat: 90-450°C
• Afmetingen (h x b x d): 85 x 60 x 60cm
• Diepte: 600mm
• Breedte: 600mm
• Hoogte: 850mm
• Garantie: 2 jaar op onderdelen en arbeid