Buffalo Convectieoven met Vochtigheid 4x GN 1/1 Enkelfase RVS

Bereid gelijkmatig gegaarde gerechten met deze professionele Buffalo convectieoven, voorzien van een handige vochtigheidsfunctie. Dankzij de bidirectionele ventilator en het ruime temperatuurbereik is dit RVS apparaat de ideale keuze voor iedere professionele keuken die kwaliteit en consistentie nastreeft.

Deze Buffalo convectieoven is speciaal ontwikkeld voor horecaprofessionals die op zoek zijn naar een betrouwbaar en veelzijdig apparaat voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel. Met een capaciteit van 4x GN 1/1 biedt deze convectieoven voldoende ruimte om verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden, wat zorgt voor een efficiënte werkwijze in drukke keukens.

De bidirectionele ventilator zorgt voor een gelijkmatige luchtstroom, waardoor uw gerechten evenwichtig gaar worden en u kunt rekenen op een consistent eindresultaat. De ingebouwde vochtigheidsfunctie, te bedienen met een eenvoudige drukknop, helpt de natuurlijke smaak en textuur van voedsel te behouden. Let op: voor deze functie is een watervoorziening vereist.

Dankzij de gebruiksvriendelijke handmatige draaiknoppen bedient u de oven eenvoudig en snel. De timer is instelbaar van 0 tot 60 minuten en biedt daarnaast een niet-stop modus voor langere bereidingsprocessen. Het temperatuurbereik van 50 tot 250°C maakt de oven geschikt voor uiteenlopende toepassingen, van langzaam garen tot krokant bakken.

De zijdelingse deur met handgreep zorgt voor comfortabel en veilig openen en sluiten tijdens gebruik. Vervaardigd uit hoogwaardig RVS in een strakke zilveren uitvoering, combineert deze convectieoven duurzaamheid met een professionele uitstraling die past in elke horecaomgeving.

Voordelen

• Gelijkmatige garing door bidirectionele ventilator
• Behoud van voedselkwaliteit dankzij vochtigheidsfunctie
• Eenvoudige bediening via handmatige draaiknoppen
• Flexibele bereidingstijden met timer en niet-stop modus
• Veilig en comfortabel gebruik door zijdelingse deur met handgreep
• Duurzame RVS constructie voor intensief gebruik
• Ruim temperatuurbereik voor diverse bereidingswijzen

Specificaties

• Merk: Buffalo
• Type: Heteluchtoven / Convectieoven
• Capaciteit: 4x GN 1/1
• Materiaal: RVS
• Kleur: Zilver
• Voeding: Elektrisch, 1-fase
• Spanning: 230V
• Vermogen: 4,6 kW
• Temperatuurbereik: 50-250°C
• Timer: 0-60 minuten met niet-stop modus
• Afmetingen (H x B x D): 550 x 700 x 790 mm
• Gewicht: 50 kg