Buffalo Smart Touchscreen Combi Oven 7 x GN 1/1 met installatiekit

Op zoek naar een betrouwbare combi-oven die veelzijdigheid combineert met gebruiksgemak? De Buffalo Smart Touchscreen Combi Oven biedt professionele kookresultaten dankzij slimme technologie en een royale capaciteit van 7 x GN 1/1. Inclusief complete installatiekit ben je direct klaar voor gebruik in uw horecakeuken.

Een combi-oven die volledige functionaliteit biedt zonder in te leveren op bedieningsgemak en betaalbaarheid: dat is wat de Buffalo Smart Touchscreen Combi Oven te bieden heeft. Deze convectie oven is ontworpen als complete kookoplossing voor de professionele keuken en combineert een indrukwekkende capaciteit met geavanceerde bedieningsmogelijkheden.

Met ruimte voor 7 x GN 1/1 gastronormbakken en 65 cm tussenruimte biedt deze oven veel kookcapaciteit in een compact formaat. De verstelbare planken en gastronorm-compatibiliteit maken het eenvoudig om bakken snel te verplaatsen tussen kookstations, wat tijd bespaart tijdens drukke serviceperiodes.

Dankzij het 17,7 cm full-colour touchscreen bedient u de oven intuïtief en efficiënt. Stel meerfasige kookprogramma's in en bereid verschillende gerechten gelijktijdig, zodat alles precies op tijd klaar is. De oven biedt ruimte voor 99 programma's met elk maximaal 6 kookfasen en 10 ventilatorsnelheden. Daarnaast zijn er 40 voorgeprogrammeerde klassieke opties beschikbaar, waaronder spek, croissants, rosbief en chocoladebrownies.

De geavanceerde ClimaControl-technologie zorgt voor nauwkeurige regeling van warmte en stoom bij elk kookprogramma. U kiest zelf uit droge hitte-, stoom- of combikookmodi en bepaalt of u kookt op basis van tijd, kernsonde of de Delta T-functie. De multipoint kernsonde helpt bij het perfect bereiden van vlees, terwijl de regeneratie- en rijsfuncties de veelzijdigheid van deze oven verder vergroten.

Na gebruik maakt de automatische eenknopswasmodus het schoonmaken eenvoudig, zodat de oven snel weer klaar is voor het volgende gebruik.

Bij deze oven ontvangt u de volledige installatiekit, inclusief alle benodigde buizen, fittingen en adapters voor een correcte eerste installatie.

Voordelen

• Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding met commerciële betrouwbaarheid
• Ruime capaciteit van 7 x GN 1/1 met 65 cm tussenruimte tussen de bakken
• Multicook-functie: meerdere gerechten met verschillende kooktijden tegelijk klaar
• 99 programmeerbare kookprogramma's met maximaal 6 fasen en 10 ventilatorsnelheden
• Nauwkeurige stoomregeling dankzij ClimaControl-technologie
• Flexibele kookmodi: droge hitte, stoom of combinatie, met tijd-, kernsonde- of Delta T-besturing
• Multipoint kernsonde voor perfect gaar vlees
• Automatische wascyclus voor eenvoudig onderhoud
• Intuïtief te bedienen via het 17,7 cm full-colour touchscreen
• Inclusief complete installatiekit voor directe ingebruikname

Specificaties

• Merk: Buffalo
• Type: Combisteamer / convectie oven
• Kleur: Zilver
• Materiaal: RVS & glas
• Afmetingen: 82,5(h) x 79(b) x 79(d) cm
• Gewicht: 94 kg
• Gastronormmaat: GN 1/1, capaciteit 7 bakken
• Voeding: Elektrisch, 3-fase
• Spanning: 380-400V
• Garantie: 2 jaar op onderdelen en arbeid
• Inclusief: Volledige installatiekit