Buffalo Vrijstaande Slimme Touchscreen Combi Oven 7 x GN 1/1 met Installatiekit

Deze vrijstaande Buffalo combi oven combineert commerciële betrouwbaarheid met gebruiksvriendelijke bediening via een intuïtief touchscreen. Met een royale capaciteit van 7 x GN 1/1 en geavanceerde kookprogramma's is dit een veelzijdige investering voor elke professionele keuken. De set wordt compleet geleverd met installatiekit en standaard, zodat u direct aan de slag kunt.

De Buffalo touchscreen combi oven is ontworpen om het kookproces in professionele keukens te vereenvoudigen, zonder in te leveren op functionaliteit of kwaliteit. Dankzij de ruime capaciteit van 7 x GN 1/1 bakken, met 65 cm tussen de verstelbare schappen, kunt u eenvoudig grote hoeveelheden bereiden en snel schakelen tussen verschillende gerechten of stations.

De oven is uitgerust met een 17,7 cm volledig kleur touchscreen display waarmee u moeiteloos multi-stage kookprogramma's instelt. Er is ruimte voor maximaal 99 eigen programma's met elk tot 6 kookfasen en 10 ventilatorsnelheden, of u maakt gebruik van 40 vooraf ingestelde klassieke recepten, van spek en croissants tot rosbief en chocolade brownies. Zo bereidt u met gemak meerdere gerechten tegelijk, terwijl alles precies op tijd klaar is.

De geïntegreerde ClimaControl-technologie geeft u volledige controle over warmte en stoom, voor consistente en nauwkeurige resultaten bij elke bereiding. Kies zelf of u kookt op tijd, met de multipoint kernsonde voor perfect gaar vlees, of met de Delta T-functie voor een geleidelijk kookproces. Droge hitte, stoom en gecombineerde standen bieden bovendien maximale flexibiliteit voor uiteenlopende gerechten.

Na gebruik zorgt de automatische één-knops wascyclus voor een grondige en snelle reiniging, zodat de oven direct weer klaar is voor de volgende service. Deze uitvoering wordt geleverd met een stevige standaard, die niet alleen extra opslagruimte biedt maar de oven ook op een comfortabele werkhoogte plaatst. De meegeleverde installatiekit bevat alle benodigde slangen, koppelingen en adapters voor een correcte eerste installatie.

Met zijn RVS & glazen behuizing in een strakke zilveren uitvoering past deze combi oven naadloos in elke professionele keukenomgeving.

Voordelen

• Ruime capaciteit van 7 x GN 1/1 voor efficiënt werken in de keuken
• Intuïtief touchscreen voor eenvoudige bediening en programmering
• Tot 99 eigen kookprogramma's plus 40 kant-en-klare klassieke instellingen
• Nauwkeurige ClimaControl-technologie voor consistente kookresultaten
• Flexibele kookmethoden: droge hitte, stoom, combi, tijd, kernsonde of Delta T
• Automatische wascyclus voor snelle en grondige reiniging
• Inclusief installatiekit voor een probleemloze eerste ingebruikname
• Stevige standaard met extra opslagruimte en werkhoogte op maat
• 2 jaar garantie op onderdelen en arbeid voor extra zekerheid

Specificaties

• Merk: Buffalo
• Type: Combisteamer / Convectie oven
• Capaciteit: GN 1/1, 7 bakken
• Kleur: Zilver
• Materiaal: RVS & glas
• Afmetingen (h x b x d): 82,5 x 79 x 79 cm
• Hoogte: 825 mm
• Breedte: 790 mm
• Diepte: 790 mm
• Gewicht: 94 kg
• Voeding: Elektrisch, 3-fase
• Spanning: 380-400V
• Garantie: 2 jaar op onderdelen en arbeid