Hygiplas Pro koksmes geel 25cm - RVS koksmes voor gegaard vlees

Dit Hygiplas Pro koksmes met geel handvat is speciaal ontwikkeld voor het snijden van gegaard vlees in professionele keukens. Het scherpe RVS lemmet van 25 cm en de ergonomische handgreep zorgen voor comfortabel en nauwkeurig snijwerk. Dankzij het kleurcoderingssysteem voorkomt u kruisbesmetting en werkt u volgens de HACCP-richtlijnen.

Het Hygiplas Pro koksmes geel 25cm is een onmisbaar gereedschap voor iedere professionele keuken waar hygiëne en efficiëntie voorop staan. Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal met een Rockwell-hardheid van 52°, wat garandeert dat het mes lang scherp blijft en eenvoudig te slijpen is wanneer nodig. De veelzijdige, ultrascherpe snede maakt dit koksmes geschikt voor uiteenlopende snijtaken met gegaard vlees.

De gele handgreep is niet alleen een praktisch kleurcoderingssysteem om verschillende voedselcategorieën uit elkaar te houden, maar ook ergonomisch ontworpen met een getextureerde grip. Dit zorgt voor extra controle en vermindert vermoeidheid tijdens langdurig gebruik. Het afgeronde handvat ligt comfortabel in de hand, wat het werken met dit mes prettig en veilig maakt.

Dit koksmes is gebouwd om bestand te zijn tegen intensief dagelijks gebruik in drukke professionele keukens. Het RVS materiaal maakt het mes eenvoudig te reinigen, waardoor u eenvoudig kunt voldoen aan de hoge hygiënestandaarden die in de horeca en levensmiddelenindustrie worden gesteld.

Voordelen

• Ultrascherp RVS lemmet voor precies en efficiënt snijwerk
• Gele handgreep voor snelle en duidelijke kleurcodering in de keuken
• Ergonomisch en getextureerd handvat voor optimale grip en comfort
• Hoge Rockwell-hardheid (52°) voor langdurig scherptebehoud
• Duurzame constructie, bestand tegen intensief professioneel gebruik
• Eenvoudig te reinigen, ideaal voor het waarborgen van hygiëne

Specificaties

• Merk: Hygiplas
• Type: Koksmes
• Kleur: Geel
• Materiaal: RVS (lemmet en constructie)
• Lemmetlengte: 25,4 cm
• Totale lengte: 38,1 cm
• Gewicht: 193,2 gram
• Toepassing: Geschikt voor gegaard vlees