Hygiplas Pro koksmes paars 25cm - RVS lemmet voor allergenenbeheer

Dit Hygiplas Pro koksmes combineert een messcherp RVS lemmet met een opvallende paarse handgreep, speciaal bedoeld voor keukens die werken met kleurcodering voor allergenen. Met een lemmetlengte van 25 cm en een gewicht van slechts 193 gram is dit koksmes een veelzijdige aanwinst voor iedere professionele keuken. De ergonomische vormgeving zorgt voor comfortabel en nauwkeurig snijwerk, dag in dag uit.

Het Hygiplas Pro koksmes paars 25cm is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele keukenomgevingen. Het ultrascherpe lemmet van roestvrij staal (RVS) is geschikt voor uiteenlopende snijtaken, van groenten tot vlees, en dankzij een Rockwell-hardheid van 52° behoudt het mes lang zijn scherpte. Slijpen gaat eenvoudig, waardoor het mes snel weer optimaal presteert.

De paarse handgreep is niet alleen een praktisch kleuraccent, maar speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van kruisbesmetting met allergenen. In kleurgecodeerde keukens is direct duidelijk waarvoor dit mes bestemd is, wat bijdraagt aan een veilige en hygiënische werkwijze. De afgeronde handgreep is voorzien van een getextureerd oppervlak, wat zorgt voor extra grip en controle tijdens het werken.

Naast de functionele voordelen is dit koksmes ontworpen met oog voor hygiëne: het gladde, eenvoudig te reinigen ontwerp voorkomt vervuiling en maakt dagelijks onderhoud snel en efficiënt. De duurzame constructie is bestand tegen veelvuldig gebruik, waardoor dit mes een betrouwbare keuze is voor keukens met een hoog productievolume.

Voordelen

• Ultrascherp RVS lemmet voor nauwkeurig en efficiënt snijwerk
• Paarse handgreep voor snelle en duidelijke identificatie van allergenen
• Ergonomisch design met getextureerde grip voor optimaal comfort
• Lange scherptebehoud dankzij 52° Rockwell-hardheid
• Duurzame opbouw, geschikt voor intensief professioneel gebruik
• Eenvoudig te reinigen voor een hygiënische werkomgeving

Specificaties

• Merk: Hygiplas
• Type: Koksmes
• Kleur: Paars
• Materiaal: RVS
• Lemmetlengte: 25,4 cm
• Totale lengte: 38,1 cm
• Gewicht: 193,2 g
• Geschikt voor: Allergenenbeheer in de keuken