Hygiplas Pro koksmes wit 25cm - RVS lemmet voor bakkerij en zuivel

Het Hygiplas Pro koksmes wit 25cm is een veelzijdig snijgereedschap dat perfect past in professionele keukens waar hygiëne en precisie voorop staan. Dankzij het scherpe RVS lemmet en de ergonomische witte handgreep snijdt u snel, nauwkeurig en comfortabel door bakkerij- en zuivelproducten. Dit koksmes combineert duurzaamheid met gebruiksgemak, ideaal voor intensief gebruik in horeca en catering.

Het Hygiplas Pro koksmes wit 25cm is ontworpen voor keukenprofessionals die dagelijks werken met bakkerij- en zuivelproducten. Het lemmet, met een lengte van 254 mm, is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en heeft een Rockwell-hardheid van 52°. Dit zorgt voor een lang behoud van scherpte en maakt het slijpen eenvoudig, zodat u altijd verzekerd bent van een nauwkeurige snede.

De witte handgreep is niet alleen praktisch voor colorcoding in de keuken - zo voorkomt u kruisbesmetting tussen verschillende productgroepen - maar biedt ook een ergonomisch en getextureerd grip voor optimale controle tijdens het snijden. Het mes weegt slechts 193,2 gram en heeft een totale lengte van 38,1 cm, waardoor het licht in de hand ligt en langdurig gebruik geen probleem is.

Dankzij de duurzame constructie is dit koksmes bestand tegen intensief gebruik in professionele keukens. Het eenvoudig te reinigen ontwerp draagt bij aan een hoge hygiënestandaard, essentieel voor werkzaamheden in de voedingssector.

Voordelen

• Scherp RVS lemmet voor moeiteloos en nauwkeurig snijden
• Witte handgreep voor snelle herkenning bij kleurgecodeerd werken
• Ergonomische, getextureerde grip voor comfort en controle
• 52° Rockwell hardheid voor langdurig scherp blijven en eenvoudig slijpen
• Duurzame bouw, geschikt voor intensief professioneel gebruik
• Hygiënisch en eenvoudig te reinigen

Specificaties

• Merk: Hygiplas
• Type: Koksmes
• Kleur: Wit
• Materiaal: RVS (roestvrij staal)
• Lemmetlengte: 254 mm
• Totale lengte: 38,1 cm
• Gewicht: 193,2 g
• Geschikt voor: Bakkerij en zuivel