Gobel Fijne Zeef Chinois 200mm – Louis Tellier RVS Puntzeef

De Gobel Fijne Zeef Chinois 200mm van Louis Tellier is onmisbaar keukengerei voor iedere professionele keuken. Met deze puntzeef filtert u moeiteloos bouillons, sauzen, coulis en siropen tot een gladde, egale textuur. Dankzij de duurzame RVS-uitvoering gaat dit keukenhulpmiddel jarenlang mee.

Deze puntzeef van Gobel, onderdeel van het assortiment van Louis Tellier, is speciaal ontworpen voor koks en horecaprofessionals die waarde hechten aan precisie en hygiëne. Het fijn geweven gaas zorgt ervoor dat alleen vloeistof en kleine deeltjes doorgelaten worden, zodat klontjes en grovere resten achterblijven. Dit resulteert in een consistente en gladde afwerking van uw bereidingen, of het nu gaat om een klassieke bouillon, een fluweelzachte saus of een heldere siroop.

De zeef is vervaardigd uit roestvrij staal van 304-kwaliteit, een materiaal dat bekend staat om zijn sterkte, hygiëne en gebruiksgemak. Het zilverkleurige RVS is niet alleen slijtvast, maar ook eenvoudig schoon te maken na gebruik. Dubbele naden zorgen voor een stevige bevestiging van het gaas aan de behuizing, waardoor de zeef bestand is tegen intensief dagelijks gebruik in een professionele keukenomgeving.

De ruime opening aan de bovenzijde maakt het gieten van vloeistoffen eenvoudig en overzichtelijk, terwijl de puntvorm zorgt voor een efficiënte doorstroom tijdens het zeven. Met een hoogte van 445 mm, een breedte van 202 mm en een diepte van 220 mm past deze zeef in de meeste professionele keukens, zonder dat u aan functionaliteit inlevert.

Voordelen

• Filtert bouillons, sauzen, siropen en andere vloeistoffen tot een gladde consistentie
• Fijn geweven gaas voorkomt klontjes voor een egale afwerking
• Duurzaam RVS 304 materiaal, sterk en eenvoudig te reinigen
• Dubbele naden voor een stevige en langdurige bevestiging van het gaas
• Grote opening voor eenvoudig en gecontroleerd gieten
• Geschikt voor intensief gebruik in professionele keukens

Specificaties

• Merk: Louis Tellier
• Type: Puntzeef (Chinois)
• Materiaal: RVS (roestvrij staal, 304-kwaliteit)
• Kleur: Zilver
• Afmetingen: 44,5(h) x 20,2(b) x 22(d) cm
• Hoogte: 445 mm
• Breedte: 202 mm
• Diepte: 220 mm
• Gewicht: 400 g
• Toepassing: Filteren van bouillons, sauzen, coulis en siropen