Vogue au bain-mariepan met inzet - aluminium 10 liter

Deze professionele au bain-mariepan van Vogue is speciaal ontworpen voor het zachtjes verwarmen en bereiden van gevoelige gerechten. Dankzij de duurzame aluminium constructie en de praktische inzet met deksel bereidt u chocolade, sauzen en desserts eenvoudig zonder aanbranden. Een onmisbaar hulpmiddel voor iedere professionele keuken waar precisie en controle bij het koken centraal staan.

De Vogue aluminium au bain-mariepan met inzet is ontwikkeld voor koks die gecontroleerd en gelijkmatig willen verwarmen. Het bain-marie principe zorgt ervoor dat gerechten indirect worden verwarmd via een waterbad, waardoor u chocolade probleemloos smelt en delicate sauzen of pudding bereidt zonder risico op aanbranden of schiften. De pan is vervaardigd uit hoogwaardig aluminium, een materiaal dat bekend staat om zijn uitstekende warmtegeleiding en duurzaamheid. Dankzij deze eigenschap wordt de warmte snel en gelijkmatig verdeeld, wat resulteert in een consistente kookkwaliteit. De set bestaat uit een buitenpan en een passende inzet, en wordt geleverd inclusief deksel om warmteverlies te beperken en het kookproces te versnellen. Met een inhoud van 10 liter is deze pan geschikt voor het bereiden van grotere hoeveelheden, ideaal voor gebruik in professionele keukens, cateringbedrijven en bakkerijen. De strakke zilveren uitvoering past bovendien naadloos in elke moderne keukenomgeving.

Voordelen

• Gelijkmatige en gecontroleerde verwarming dankzij het bain-marie principe
• Voorkomt aanbranden bij het smelten van chocolade en bereiden van sauzen
• Vervaardigd uit duurzaam en warmtegeleidend aluminium
• Ruime inhoud van 10 liter, geschikt voor grotere bereidingen
• Inclusief passend deksel voor efficiënt en energiezuinig koken
• Praktische inzet eenvoudig te verwijderen voor reiniging en gebruik

Specificaties

• Merk: Vogue
• Materiaal: aluminium
• Kleur: zilver
• Inhoud: 10 liter
• Diameter: 27,5 cm
• Hoogte: 33,4 cm
• Diepte: 35,3 cm
• Breedte: 28,1 cm
• Gewicht: 3,24 kg
• Type: kookpan met au bain-marie inzet
• Inclusief deksel
• Geen schenktuit
• Land van herkomst: China