Buffalo Digitale planetaire mixer 20L - Zilver

Op zoek naar een professionele mixer die grote hoeveelheden deeg, beslag en crème moeiteloos verwerkt? De Buffalo Digitale planetaire mixer 20L combineert kracht met precisie en is speciaal ontwikkeld voor intensief gebruik in horeca en bakkerij. Dankzij de digitale bediening en traploze snelheidsregeling behaalt u telkens een consistent en professioneel resultaat.

De Buffalo 20 liter planetaire mixer is een krachtige aanrechtmixer die is ontworpen voor bedrijven waar dagelijks grote hoeveelheden voedsel worden bereid. De borstelloze motor van 1,1 kW levert langdurig betrouwbaar vermogen en is bestand tegen zware mixen zoals stevig deeg en dikke beslagmengsels. Doordat de motor riemaangedreven is in plaats van tandwielaangedreven, werkt deze mixer aanzienlijk stiller en is onderhoud eenvoudiger en sneller uit te voeren.

Met de digitale bediening stelt u de mixer nauwkeurig af op uw recept. In plaats van vaste snelheidsstanden biedt deze Buffalo-mixer volledig traploze snelheidsregeling, waardoor u ook delicate ingrediënten of specialistische mixen precies kunt afstemmen. Bovendien kunt u tot vijf eigen programma's opslaan, elk bestaande uit maximaal vier fasen. Zo bepaalt u zelf op welk moment de mixer van snelheid wisselt, en herhaalt u eenvoudig hetzelfde recept met een gegarandeerd consistent resultaat.

Dankzij de planetaire mengwerking worden alle ingrediënten in de kom gelijkmatig meegenomen, zonder dat er restjes langs de rand blijven liggen. De robuuste, BPA-vrije beschermkap vergrendelt tijdens gebruik en voorkomt zowel morsen als het vrijkomen van stof en dampen. Voor extra veiligheid is de mixer voorzien van een overbelastingsbeveiliging en een waterdichte aan/uit-schakelaar.

Uitgevoerd in aluminium en RVS en afgewerkt in een strakke zilveren kleur, past deze mixer naadloos in elke professionele keuken. Ideaal voor bakkerijen, restaurants, cateringbedrijven en andere horecagelegenheden die grote volumes moeten verwerken zonder concessies te doen aan kwaliteit.

Voordelen

• Energiezuinige borstelloze motor met lange levensduur voor duurzaam gebruik
• Riemaangedreven mechanisme zorgt voor stille werking en eenvoudig onderhoud
• Traploze snelheidsregeling voor nauwkeurige controle over elk mengproces
• Tot 5 programma's opslaan met elk maximaal 4 fasen voor herhaalbare resultaten
• Planetaire mengwerking mengt alle ingrediënten gelijkmatig door de kom
• Vergrendelde, BPA-vrije beschermkap voorkomt morsen en beschermt tegen dampen
• Overbelastingsbeveiliging en waterdichte schakelaar voor extra veiligheid
• Robuuste constructie van aluminium en RVS, geschikt voor intensief gebruik

Specificaties

• Merk: Buffalo
• Type: Digitale planetaire mixer
• Capaciteit: 20 liter
• Vermogen: 1,1 kW, elektrisch
• Voeding: 220-240V, stekker
• Materiaal: Aluminium & RVS
• Kleur: Zilver
• Afmetingen: 79,4 (h) x 55,8 (b) cm
• Gewicht: 52 kg
• Garantie: 2 jaar op onderdelen en arbeid
• Categorie: Apparatuur / Voedselbereiding / Mixers